Des deux côtés de l’Atlantique, les règles sanitaires sur l’alimentation sont des sujets sensibles et d’éventuels changements de réglementation dans les règles sanitaires qui sont différentes en Europe et aux Etats-Unis, inquiètent. C'est cependant en Europe que l’inquiétude est plus forte et la mobilisation la plus large.
à (ré)écouter : Le traité de libre-échange transatlantique (Décryptage de Nathalie Amar sur RFI)
Par exemple, aux Etats-Unis, le fromage non pasteurisé fait partie des produits prohibés. Le consommateur américain n’est en revanche pas choqué à l’idée de manger de la viande aux hormones ou des organismes génétiquement modifiés. Mais en Europe, c’est « Le » sujet qui fâche. Le négociateur des Etats-Unis, Dan Mullaney en est conscient. « Les Etats-Unis n’ont pas l’intention de forcer les Européens à manger des produits que les Européens ne veulent pas manger, rassure-t-il… Ce n’est pas le propos de cette négociation. Et il n’y a pas de poulet lavé à la javel… »
Le négociateur américain est optimiste, son homologue européen, Ignacio Garcia Berceroferme quant à lui la porte à tout changement des règles sanitaires européennes. « Dans notre cas, nous pouvons vous assurer que les lois européennes sont respectées. La loi européenne est claire, les traitements au chlore ne peuvent pas être autorisés » explique Ignacio Garcia Bercero.
Les négociateurs se défendent de travailler dans l’opacité. Mais ils n’ont pas livré de détail sur les avancées réelles et les dossiers abordés lors de ses négociations en cours depuis un an. Tout au plus a-t-on appris que la prochaine rencontre aura lieu au mois de juillet prochain en Europe.
